我国原工艺生产无水醋酸钠的成本较高,产品附加值较低,所以研究开发绿色介质,优化工艺条件,降低生产成本规模化生产食品级无水醋酸钠具有很好的市场发展前景,市场容量可观。醋酸钠是一种普通的大宗化工产品,具有相当太的市场潜力。外观为无色透明晶体,易溶于水。醋酸钠加热至123℃时失去结晶水,成为无水醋酸钠。

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