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乳酸研究新解

 
    在强烈运动的过程中人体需要大量能量。这时人体内乳酸的生产比组织移走乳酸的速度高,组织内的乳酸浓度提高。这个过程的意义在于重建糖酵解所需要的烟酰腺嘌呤二核苷酸(NAD)来保持三磷酸腺苷生产,并为运动提高源源不断的能量,该过程可以描述为[5] :
丙酮酸 + NADH +H+→ 乳酸 +NAD+
不像一般错误的描述乳酸浓度的上升本身并不导致酸中毒,它也不是肌肉酸痛的原因。在人体内乳酸无法释放质子,因此没有酸性。对人体内糖酵解途径的分析证明这个过程不会导致酸中毒。强烈运动时造成的酸中毒有另一个原因。
在三磷酸腺苷被分裂释放能量是它释放一个质子。这些质子是导致酸中毒的原因。在强烈运动时有氧新陈代谢无法保障三磷酸腺苷的生产,因此无氧新陈代谢开始。这个过程可以产生大量三磷酸腺苷,这些三磷酸腺苷在分解时释放大量质子,降低组织内的pH值,造成酸中毒。这是强烈运动过程中肌肉酸痛的众多原因之一。有人认为通过强离子浓度梯度乳酸可以造成酸中毒,但是对这个过程的研究还非常不完善,因此它是否存在还不清楚。
    以上就是小编为您介绍的关于乳酸的相关内容,仅供大家参考,如果还有不明白的地方,请阅读公司推荐文章《乳酸在农业畜业的应用

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