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无水醋酸钠在月饼中的作用

 
  月饼上面的添加剂无水醋酸钠通常都是排在最后面,这就说明无水醋酸钠含量最低。
因为食品里面的添加剂是按照剂量的大小来排顺序的,合理的添加无水醋酸钠是不需要担心的,质量监督部门经过科学研究过的。无水醋酸钠在月饼中主要起防腐剂作用,其它添加剂种类不多,量也不高。
 无水醋酸钠被称为口服液时能治疗人们身体中维生素缺乏,市场上面的不少补充维生素产品都是无水醋酸的一种代替品,或者说都间接的添加了无水醋酸钠。
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