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无水醋酸钠在月饼中主要起防腐剂作用

 
   中秋节吃月饼是我们中华名族的传统,但是消费者看到月饼包装上的防腐剂不由得担心起来。月饼上的添加剂无水醋酸钠往往都是排最后,那说明无水醋酸钠含量最低。
    因为食品中的添加剂是按按量大小来排顺序的。合理添加无水醋酸钠是不需要担心的,质量监督部门经过科学研究过的。无水醋酸钠在月饼中主要起防腐剂作用,其它添加剂种类不多,量也不高。
     无水醋酸钠被作为口服液的时候可以治疗人体缺少维生素,很多市场上补充维生素的产品都是无水醋酸的代替品,或者说都间接添加了无水醋酸钠。

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