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焦亚硫酸钠是一种食品添加剂,慎用

 
焦亚硫酸钠的弊端
  焦亚硫酸钠是一种食品添加剂,在食品加工中作防腐剂、漂白剂、疏松剂。当作为漂白剂使用时,只限于熏蒸,不能用于浸泡等直接接触物体方式进行漂白。焦亚硫酸钠可引起人体肝肾伤害,严重的会造成急性中毒,甚至导致死亡。 在日常生活中,购买者可从食品的色泽、气味等方面来作简单的判断。如买荸荠,可看其表皮颜色是否过于鲜艳,如鲜艳的话可再闻其是否有刺激性气味(是果实的话可削去表皮闻),如有刺激性气味,则一般可能经过药剂浸泡。
应对措施
1.急救措施
    皮肤接触:立即脱去污染的衣着,用大量流动清水冲洗至少15分钟。就医。
   眼睛接触:立即提起眼睑,用大量流动清水或生理盐水彻底冲洗至少15分钟。就医。
   吸入:脱离现场至空气新鲜处。如呼吸困难,给输氧。就医。
   食入:用水漱口,给饮牛奶或蛋清。就医。
2.消防措施
   危险特性:具有强还原性。与强氧化剂如铬酸酐、氯酸盐和高锰酸钾等接触,能发生强烈反应,引起燃烧或爆炸。
   有害燃烧产物:氧化钠(Na2O)和二氧化硫(SO2)
   燃烧方程式:Na2S2O5+O2==点燃==2SO2+Na2O
   灭火方法:消防人员必须穿全身防火防毒服,在上风向灭火。灭火时尽可能将容器从火场移至空旷处。
   焦亚硫酸钠时常会与硫化钠、亚硫酸钠相提并论的,在弊端上及其生产储运的应对措施上,都因其会放出二氧化硫这种有毒气体和同为含硫化学物品而存在着许多相同点。

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